FESTIVAL FRUITS DE MER

In samenwerking met ARIJS N.V. (onze specialist versleverancier van vis, schelp & schaaldieren) presenteren we u tijdens de top seizoen het volgende assortiment :

Plateau fruits de mer

(vanaf 2 pers.) ……………………€ 29.oo pp

½ kreeft p.p., Franse creuse Fines Normande,

Franse creuse “Gillardeau”, langoustines, scampi, gamba, krabbenpoot, palourdes, clams, kreukels, scheermessen en verse grijze garnalen en dit volgens marktvers aanbod.

Oesters op ijs ( 3 stuks)

Franse creuse Fines Normandes (3 stuks).……………………………………………€ 4.90

Franse creuse Gillardeau (3 stuks).……………………………………………………….€ 6.90

Warme oesters (5 stuks)

Fines Normandes (5 stuks) ……………………………………………………………………€ 9.90

 naar keuze : mousseline / grijze garnalen, witte wijnsaus / bieslookboter

Kreeftbereidingen

(Kreeften van 500 gr)

Kreeft “Bellevue” ...........................................................(1/2) € 14.90

Kreeft “Bellevue” ...........................................................(1/1) € 27.90

Romige waterzooi van Kreeft met prei en jonge worteltjes......(1/2) € 15.90

Romige waterzooi van Kreeft met prei en jonge worteltjes......(1/1) € 29.90

Gegrilde Kreeft met pesto, tomaat en mozzarella…………………….(1/2) € 15.90

Gegrilde Kreeft met pesto, tomaat en mozzarella…….………………(1/1) € 29.90

Kreeft uit de oven met pijpajuin en passievruchtensausje……….(1/2) € 15.90

Kreeft uit de oven met pijpajuin en passievruchtensausje……….(1/1) € 29.90

Kreeft (1/1) = geserveerd met een aardappel in veldkledij

KREEFT “VERWEN” MENU

DRIE MAAL ½ KREEFT

Kreeft “Bellevue”

slaatje / eitje / tomaat / mayonaise / cocktailsaus

---------------

Waterzooi van Kreeft

  prei / worteltjes / room

---------------

Gegrilde kreeft

pesto / tomaat / mozzarella / aardappel

of

Kreeft uit de oven

pijpajuin / passievruchtensausje / aardappel

Drie gangen Kreeftmenu

 € 37.oo

Voor dit unieke menu is het aangeraden

om vooraf te reserveren !!

Al onze menu’s worden enkel per tafel geserveerd.