
Crème brûlée
vanille / koffie confit / karamel
Dessertpallet Zuiderhuis
roomijs / ferrero rocher / crème brûlée / tiramisu
Tiramisu "Della Casa"
Zoals wij hem leerde maken van onze vriend Benito in Brussel '82
Profiterolles
roomijs / 4 soesjes / chocolade / geslagen room / amandel
Chocolademousse "Forza"
callebaut C811NV / verse room / arabica krokantje / anglaise / munt
Lasagne van Chocola mousse
Mousse / roomijs / pan forte / anglaise
Bordje vers Wereldfruit
ananas / physalis / kiwi / druiven / enz...
Sabayon (vanaf 2 pers)
Champagne vruchten / madagaskar roomijs
Dame Blanche
vanilleroomijs / warme Callebaut
Coupe Bresiliènne
vanille / mokka / nootjes / toffeecaramel
Luikse Koffie
vanille / mokka / espresso / slagroom
Banana Split
vanilleroomijs / banaan / warme callebaut
Coupe Tartuffo
vanille / mokka / tiramisu/ frangelico / crème anglaise
Coupe Esmeralda
citroensorbet / vers fruit / Limoncello / passievruchtensorbet
Coupe Florida
vanille / vers fruit / frambozencoulis / meringue
Geslagen room
REUZEPANNENKOEK (van 15u tot 17u)
Pannenkoek met suiker, siroop, confituur of honing
Pannenkoek met roomijs
Pannenkoek met ijs en chocolade
VERWENKOFFIE
tas koffie of thee met verassingssnoepertjes …






