SUGGESTIES VAN 8 JANUARI 2010 TOT 4 FEBRUARI 2010

VOORGERECHTEN

SLAATJE SINT JACOBSVRUCHTEN  

gandaham  / gele paprikadressing

12.9o

WOKMOSSELTJES SAGANAKI  

feta  / tomaat / honing / wijn /citroenrasp

10.9o

WINTER RAVIOLINI  

vegetarisch / boschampignons en truffel / kruidenboter  

9.5o

 NORBERTIJNS  AJUINSOEPJE    

vleugje blonde leffe / spekjes / kaasbroodjes    

5.5o 

HOOFDGERECHTEN

MOSSELEN SAGANAKI 

feta / tomaat / honing / wijn /citroenrasp / komijn / rijst  

21.oo

ZUIDERSE KABELJAUWFILET

tomatenpuree / chardonay sausje / venuschelpjes / garnaaltjes  

19.5o

PARELHOENFILET

sausje tamaioasa / kaneel / peertje met veenbessen / kroketjes  

18.5o

TOURNEDOS ROSSINI

ganzeleverpastei / demi glace / oesterzwammen / kroketjes

22.oo

FILET PUR (OSSEHAAS) ROSSINI

ganzeleverpastei / demi glace / oesterzwammen / kroketjes

25.5o

WINTER RAVIOLINI

vegetarisch / boschampignons en truffel / kruidenboter / rucola   

16.5o

 NAGERECHT

COUPE HELENA ‘NOIR’  

chocoladeijs / peertje / slagroom / custard

6.5o