Zusterrestaurant
IEDERE ZONDAG VAN 11.00 uur tot 22.00 uur
DRIE GANGEN KEUZEMENU ENKEL PER TAFEL TE VERKRIJGEN
ZONDAGSMENU 4 JULI 2010
SOEPJE VAN POMODORI
balletjes / geslagen room / bieslook
OF
TRIO VAN TAPAS
delicioso / más delicioso
el más delicioso
-----------
SCAMPI ‘VERANO’
7 stuks / zomersausje / frietjes
OF
MIXED GRILL
slaatje / trio koude sausjes / frietjes
-----------
DAME BLANCHE
warme fairtrade chocolade / slagroom
€ 19,50
ZONDAGSMENU 11 JULI 2010
ZOMERSOEPJE
gerookte zalmsliertje
OF
‘GULDENSPOREN’
Gandaham / honingmeloen
-----------
VISSERSBORDJE
groentjes / nantua-saus / grootmoeders puree
OF
VARKENSHAASJE
boontjes / mosterdsaus / kroketjes of…
-----------
COUPE VERS FRUIT
vanilleroomijs / seizoensfruit / slagroom
€ 19,50
ZONDAGSMENU 18 & 21 JULI 2010
MECHELS BLOEMKOOLSOEPJE
room / peterselie / breydelhamreepjes
OF
SALADE ‘NIÇOISE’
boontjes / eitje / olijven / tomaat / mosterd vinaigrette
---------------
ZALMHAASJE
geconfijte prei / portugees sausje / puree
OF
KONINGINNEHAPJE
vol au vent / sla / mayo / citroen / frietjes
---------------
KOUDE SABAYON
vanilleroomijs / vers fruit
€ 19,50
ZONDAGSMENU 25 JULI 2010
SOEP VAN JONGE TUINKRUIDEN
dobbelsteentjes knolselder / peterselie
OF
CARPACCIO
rund / di modena / parmezaanvlinders
---------------
KABELJAUW MET SAFFRAAN
trostomaat / boterpuree / wijnsausje
OF
RUNDSTOURNEDOS
slaatje / saus naar keuze / frietjes
--------------
COUPE AARDBEIEN
elsanta’s /vanilleroomijs / slagroom
€ 19,50
ZONDAGSMENU 1 AUGUSTUS 2010
VISSERSSOEPJE
noordzee-delicatessen / room / kruiden
OF
SLAATJE GEROOKT SPEK
pijnboompitjes / honingdressing / eitje
---------------
BROCHETTE ‘WITTE EN ROZE ZALM’
sla / trio koude sausjes / frietjes
OF
MIXED GRILL
sla / trio koude sausjes / frietjes
---------------
ZOMER TIRAMISU
aalbes / mascarpone / passievrucht
€ 19,50
ZONDAGSMENU 8 AUGUSTUS 2010
TOSCAANSE MINESTRONE
pesto / parmezaan
OF
KROKETJE VAN KAAS
gruyère / emmentaler / parmezaan / citroen
---------------
SCAMPI DIABOLIQUE
tomaat / chilipeper / look / paprika / rijst
OF
KALKOEN ‘OSSOBUCO STYLE’
fettuccine / groentjes
---------------
COUPE BRÉSILIÈNNE
toffee / mokka / nootjes / slagroom
€ 19,50
MOEDERKESDAG 14, 15 EN 16 AUGUSTUS 2010
TIJDENS HET MOEDERKESDAGWEEKEND SERVEREN WIJ UITZONDERLIJK GEEN ZONDAGSMENU, MAAR EEN LEKKERE SPECIALE MOEDERKESDAG MENU !!!
MOEDERDAGMENU
zaterdag 14 , zondag 15 en maandag 16 augustus
APERITIEFHAPJE
---------------
ZOMERSE SALADE UIT DE ZEE
garnalen / gerookte zalm / gamba / zomerfruit
---------------
ASPERGESOEPJE MET KING KRAB
dille / geslagen room
---------------
DUO VAN SCAMPI
warm zuiders sausje & verse tartaar/frietjes OF
GEBAKKEN RUNDSTOURNEDOS ‘BLANC BLEU’
slaatje / choronsausje / verse frietjes
---------------
COUPE ‘CORAZÓN’
kersenijs / pistache / amareno kersen
crème suisse / amandel
Drie gangen € 24.9o
(soep + hoofdgerecht naar keuze + dessert)
Vier gangen € 29.9o
(voorgerecht + soep + hoofdgerecht + dessert)
ZONDAGSMENU 22 AUGUSTUS 2010
AGNESS SORELL
soepje / kippenroom / breydelhamreepjes
OF
VITELLO TONATO
kappertjes / kruidensla / tonijnpesto / tomaat
---------------
GEPOCHEERDE WITTE ZALM
broccolistamppot / witte wijnsaus OF
BRAZILIAANSE KALKOENFILET
jong groen / pittig gekruid / zoete ui
---------------
BANANEN SOESJES
bananen / roomijs / amandel / toffee
€ 19,50
ZONDAGSMENU 29 AUGUSTUS 2010
BROCCOLISOEPJE
breydelham / bieslook
OF
SLAATJE ‘RILLETTES VAN EEND’
toast / sla / tomaat / komkommer
---------------
ZEEUWSE MOSSELEN
1kg / mosselsaus / frietjes / mayonaise
OF
STEAK PEPERSAUS
tomatensla / aardappelschijfjes
---------------
DAME BLANCHE
warme fairtrade chocolade / slagroom
€ 19,50
ZONDAGSMENU 5 SEPTEMBER 2010
GAZPACHO
pestodruppels
OF
SLAATJE 'LARDON'
spekjes / frambozendressing / pijnboompitjes
---------------
ZONNEVIS
courgetteroomsausje / zoete paprikapuree
OF
GEVULDE KIPFILET
champignons / pistache / jus / kroketten
---------------
VERWENTRIO
van de chef
€ 19,50
ZONDAGSMENU 12 SEPTEMBER 2010
PAPRIKASOEPJE
zoete paprikasnippers / room
OF
GRIEKSE ‘GEROOKTE ZALMROLLETJES’
fajitas / tzatziki / gerookte zalm / sla
---------------
KABELJAUWHAASJE
waterkerssausje / aspergepuree
OF
VARKENSNOOTJES ARCHIDUC
herfstgroen / kroketjes
---------------
COUPE ESMERALDA
citroen- en passievruchtensorbet / fruit
€ 19,50
ZONDAGSMENU 19 SEPTEMBER 2010
SOEPJE VAN WATERKERS
wolkje room / grijze garnaaltjes
OF
INSALATA CAPRESE ‘NEW STYLE’
mozzarellapesto / romatomaat / basilicum
--------------
DUO VAN WITTE EN ROZE ZALM
paprika-dragonsaus / witte wijn saus / groentjes / venkelpuree
OF
RUNDSTOURNEDOS
slaatje / saus naar keuze / frietjes
---------------
COUPE JACQUELINE
pistacheroomijs/ kersen / slagroom
€ 19,50
ZONDAGSMENU 26 SEPTEMBER 2010
GEVOGELTESOEP
champignons / bieslook
OF
SARDIENTJES
mojo rojo / citroen
---------------
CREOOLSE SCAMPI
tomaat / ui / look / limoen / room
OF
MIXED GRILL VAN VLEES
kroketjes of frietjes / champignonsausje / slaatje
---------------
PROFITEROLLEN
roomijs / 3 soesjes / chocolade
geslagen room / amandel
€ 19,50
ZONDAGSMENU 14, 15 EN 16 AUGUSTUS 2010
TIJDENS HET MOEDERKESDAGWEEKEND SERVEREN WIJ UITZONDERLIJK GEEN ZONDAGSMENU, MAAR EEN LEKKERE SPECIALE MOEDERKESDAG MENU !!!
MOEDERDAGMENU
zaterdag 14 , zondag 15 en maandag 16 augustus
APERITIEFHAPJE
---------------
ZOMERSE SALADE UIT DE ZEE
garnalen / gerookte zalm / gamba / zomerfruit
---------------
ASPERGESOEPJE MET KING KRAB
dille / geslagen room
---------------
DUO VAN SCAMPI
warm zuiders sausje & verse tartaar/frietjes OF
GEBAKKEN RUNDSTOURNEDOS ‘BLANC BLEU’
slaatje / choronsausje / verse frietjes
---------------
COUPE ‘CORAZÓN’
kersenijs / pistache / amareno kersen
crème suisse / amandel
Drie gangen € 24.9o
(soep + hoofdgerecht naar keuze + dessert)
Vier gangen € 29.9o
(voorgerecht + soep + hoofdgerecht + dessert)
ZONDAGSMENU 3 OKTOBER 2010
OESTERZWAMMENSOEP
gevogelte / Pernod
OF
KROKETJE VAN GARNAAL
grijze garnaaltjes / slaatje / citroen
---------------
‘BLANQUETTE’ UIT DE ZEE
dobbelstenen verse vis / preiroom / puree
OF
PARELHOENFILET
groentjes / dragon / kroketjes
---------------
LASAGNE VAN CHOCOLA
mousse / roomijs / pan forte / anglaise
€ 19,50