Zusterrestaurant
Kreeftenmenu 1 ‘Vlaamse Stijl’
Romige waterzooi van ½ Kreeft met prei
Chateaubriand van filet mignon (Belgisch Blauw)met verse groentjes en ajuinaardappelen
Chocolademousse
€ 25,00
Per persoon
Kreeftenmenu 2 ‘French Style’
Kreeft “Bellevue”
Kabeljauwhaasje met gesmoorde prei in chardonnaysaus geserveerd met geplette aardappeltjes
Vers fruit met frambozencoulis
€ 25,00
Per persoon
Kreeftenmenu 3 ‘Italian Style’
Gegratineerde ½ Kreeft met pesto, tomaat en mozzarella
Gebakken filet mignon met kalfszwezeriken en oesterzwammen in een Italiaans kruidensausje op een bedje op een bedje van truffel-uienpuree
Tiramisu
€ 27,00
Per persoon
Kreeftenmenu 4 ‘Spanish Style’
Gegrilde Kreeft met lookboter en sluimererwtjes
Zarzuela van dagverse vis met venusschelpjes, rivierkreeftjes en gamba
Baskische Suppa
€ 27,00
Per persoon
Kreeftenmenu 5 ‘Greek Style’
Griekse Kreeft* in de oven met rode ui en koriander en pepertjes
Lamskroon met looksausje en groentengratin met rozemarijn
Verse Fruitsalade met zuiderse coulis
€ 27,00
Per persoon